Flammekueche aux poires et gorgonzola

Flammekueche aux poires et gorgonzola

4.0 5 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

6 morceaux

Ingredienti

Pâte

220 g de farine et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive
120 g d'eau
¼ c. à café de sel

Garniture et finitions

2 poires (environ 400 g), mûres
2 c. à soupe de jus de citron
100 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
200 g de gorgonzola en dés
de la farine pour le plan de travail
miel à volonté
3 c. à soupe de thym, frais feuilles lavées et essorées, ciselées

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 morceau/part

Proteine 11 g

Calorie 1613 kJ / 385 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 37 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ingrédients traditionnels - Pommes et poires 8 ricette
Svizzera

Pizzas et focaccias 45 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Tartare de légumes

25 min

Risotto aux betteraves et saltimbocca

45 min

Pie au bœuf et à la bière

1 godz. 40 min

Salade de carottes et crackers au sésame

1 godz.

Tarte aux épinards

55 min

Gnocchi de ricotta et betteraves

1 godz. 30 min

Pappardelle roquette et ricotta

1 godz.

Couscous à l'orange et au saumon à la vapeur

35 min

Pain aux tomates et basilic

1 godz. 45 min

Velouté de tomates au séré

25 min

Soupe de maïs et saucisses de Vienne

25 min

Hamburger et coleslaw

40 min