Linguine à la carbonara de courgettes

Linguine à la carbonara de courgettes

4.4 27 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

1 oignon blanc petit
1 gousse d'ail (opzionale)
40 g d'huile d'olive extra vierge
3 brins de marjolaine, fraîche feuilles lavées et séchées
400 g de courgettes en dés (1-2 cm)
280 g de pâte sèche de type linguine
30 g de pecorino romano en morceaux (2-3 cm)
3 jaunes d'œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
5 feuilles de basilic frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 1711 kJ / 409 kcal

Grassi 18 g

Fibre 3 g

Carboidrati 52 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pâtes 45 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Riz aux légumes et tomates avec petits pois et maïs

35min

Farfalle à la sauce petits pois-jambon

45min

Pennette safran et crevettes

30min

Carbonara végétarienne

30min

Tagliolini à la courge

1h 20min

Croûtes au fromage au four

35min

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50min

Ragoût de légumes cuits au Varoma® avec omelette

30min

Pâtes aux tomates et aux épinards

35min

Spaghettini ail, huile et tomates-cerises

25min

Piccata de poulet sur ratatouille

40min

Curry panang

45min