Filetes com molho de mostarda com batatinhas novas e ovos escalfados

Filetes com molho de mostarda com batatinhas novas e ovos escalfados

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Prep. 10min
Totale 50min
4 doses

Ingredienti

  • filetes de linguado
    4
    4 filetes de peixe-galo
  • limão (raspa e sumo)
    1
  • sal
    4 pitada de
  • pimenta
    4 pitada de
  • ovos
    4
  • água
    850 g
  • batatinha nova
    500 g
  • cebola mais q.b. p/ pincelar
    50 g
  • azeite
    20 g
  • vinho branco
    50 g
  • mostarda à antiga
    1 c. sopa de
  • natas de soja
    150 g
  • farinha
    1 c. chá de
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Valori nutritivi per 1 dose

Calorie 417.5 kcal / 1746.8 kJ
Proteine 34.1 g
Grassi 16.2 g
Carboidrati 30.2 g
Fibre 4 g
Grassi saturi 3 g
Sodio 893.4 mg

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