![Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/40E46F16-B677-44A5-B541-3081932CBBC1/Derivates/65109fd5-c9f8-4bfe-8daf-eab32b7129cf.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g d'eau
- ½ c. à café de gros sel
- 600 g de pommes de terre, nouvelles
- 600 g de filets de lieu noir
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à café de curry en poudre
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 4 brins de persil plat frais, équeutés
- 15 g d'huile de sésame vierge
- 100 g de crème fraîche
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1542 kJ / 366 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carboidrati
- 29 g
- Grassi
- 13 g
- Fibre
- 3 g
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