Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
Prep. 20min
Totale 45min
4 portions
Ingredienti
-
650 g de potimarron coupé en morceaux (2-3 cm)
-
500 g d'eau
-
400 g de champignons de Paris frais émincés
-
400 g de filets ou de pavés de saumon frais coupés en cubes
-
300 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
15 g de farine de blé
-
60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
20.8 g
Calorie
924.2 kJ /
221.2 kcal
Grassi
8.2 g
Fibre
65.2 g
Carboidrati
13.8 g
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