Pizza roulée au speck et à la fontina

Pizza roulée au speck et à la fontina

3.5 8 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 10min

8 parts

Ingredienti

La pâte

120 g de saindoux
250 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
½ c. à café de sucre en poudre

½ c. à café de poudre de malt
500 g de farine blanche type 45
1 c. à café de sel

La garniture

farine blanche type 45 pour fariner
100 g de jambon cru type speck, coupé en dés
100 g de jambon blanc coupé en dés
200 g de fromage fontina coupé en dés (1 cm)
100 g de salami type cacciatorino, coupé en tranches fines (1-2 mm)
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 23 g

Calorie 1791 kJ / 428 kcal

Grassi 17 g

Fibre 2 g

Carboidrati 49 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza et focaccia 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Croquettes de jambon aux herbes

50min

Minipizzas façon pains au chocolat

3h 15min

Pizza façon donut

1h 30min

Gaufre quiche

50min

Pizza burger

1h 50min

Calzone

2h 50min

Flammekueche

1h 25min

Couronne-cake au lard fumé

1h 30min

Burger de pomme de terre

45min

Panini jambon-fromage

2h 45min

Croque-campagne au comté

40min

Roulé au fromage et au jambon

40min