Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte
- 120 g de saindoux
- 250 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 500 g de farine blanche type 45
- 1 c. à café de sel
La garniture
- farine blanche type 45, pour fariner
- 100 g de jambon cru, type speck, coupé en dés
- 100 g de jambon blanc, coupé en dés
- 200 g de fromage fontina, coupé en dés (1 cm)
- 100 g de salami, type cacciatorino, coupé en tranches fines (1-2 mm)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 1791 kJ / 428 kcal / 1791 kJ / 428 kcal
- Proteine
- 23 g / 23 g
- Carboidrati
- 49 g / 49 g
- Grassi
- 17 g / 17 g
- Fibre
- 2 g / 2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Bun à burger
4h 10 min
Pita
3 Std.
Mini-calzones champignon-ricotta
2h 15 min
Pain à effeuiller, lard et cheddar
2h 35min
Calzone au jambon et à la courgette
1h 45min
Calzone
2h 50 min
Mini-calzones végétariennes
2 Std.
Focaccia à la pomme de terre
2h 50 min
Croquettes de jambon aux herbes
50 Min
Pizza façon donut
1 Std. 30 Min
Bagels pizza
2h 50 min
Minipizzas façon pains au chocolat
3h 15 min