Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse

Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse

4.3 111 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Petersilie abgezupft
20 g
Laugenbrötchen (ca. 300 g), vom Vortag, in Stücken (2 cm)
4
Schalotten halbiert
80 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Eier (Kl. M)
2
Milch
150 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Weinstein-Backpulver
1 gestr. TL
Öl
1 EL
Zucker
1 geh. TL
Weinsauerkraut (Bruttogew. 810 g), abgetropft und ausgedrückt
1 Dose
Sahne
200 g
Gemüsebrühe
200 g
Leberkäse (à ca. 150 g)
4 Scheiben
süßer Senf
8 EL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 37 g

Calorie 4825 kJ / 1154 kcal

Grassi 80 g

Carboidrati 63 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Brotknöpfle

Brotknöpfle

35min

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

1h

Semmelknödel

Semmelknödel

50min

Spätzle

Spätzle

30min

Wurstknöpfle (Bayern)

Wurstknöpfle (Bayern)

45min

Saure Kartoffelrädle

Saure Kartoffelrädle

1h 5min

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

1h

Grießklößchen (Suppeneinlage)

Grießklößchen (Suppeneinlage)

25min

Brezelgugelhupf

Brezelgugelhupf

1h 10min

Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce

Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce

1h 10min

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

1h 15min

Rindergulasch mit Brezenknödel

Rindergulasch mit Brezenknödel

2h