Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

Reibekuchen mit Lachs

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce

Glasierter Schinkenbraten mit Herzoginkartoffeln und Romanesco

Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

Wiener Schnitzel mit Sahnemöhrchen und Herzoginkartoffeln

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

Sauerbraten mit Spätzle

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce