Orecchiette im Kartoffel-Kresse-Fond

Orecchiette im Kartoffel-Kresse-Fond

3.9 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Parmesan in Stücken
40 g
Cranberrys, getrocknet
40 g
Wasser und etwas mehr zum Kochen
150 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Majoran abgezupft
6 Stängel
rote Chilischote, frisch klein, entkernt
1
Butter in Stücken
50 g
Kartoffeln (z.B. La Ratte oder Bamberger Hörnchen), in Würfeln (2 cm)
400 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Muskat
2 Prisen
Orecchiette
300 g
Babyspinat
200 g
Kresse-Beete abgeschnitten
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 16 g

Calorie 2223 kJ / 530 kcal

Grassi 14 g

Carboidrati 78 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Frühlingspasta

Frühlingspasta

35min

Möhren-Pasta

Möhren-Pasta

25min

Tagliatelle mit Bohnenpesto

Tagliatelle mit Bohnenpesto

35min

Möhren-Spinat-Pasta

Möhren-Spinat-Pasta

35min

Lauwarmer Pastasalat mit Erdnuss-Dressing

Lauwarmer Pastasalat mit Erdnuss-Dressing

30min

Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia

Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia

2h

Frische Gnocchi mit Taleggiosauce

Frische Gnocchi mit Taleggiosauce

2h

Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen

Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen

1h

Zitronen-Ziti mit Mascarpone

Zitronen-Ziti mit Mascarpone

1h

Kräuterrisotto mit Ziegenkäse

Kräuterrisotto mit Ziegenkäse

45min

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

35min

Parmesanpüree mit Spiegeleiern und karamellisiertem Knoblauch

Parmesanpüree mit Spiegeleiern und karamellisiertem Knoblauch

2h