![Schnitzel mit Süßkartoffel-Speck-Püree Schnitzel mit Süßkartoffel-Speck-Püree](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/58FF08B0-1D07-4DF2-A76A-B6FB37A996AA/Derivates/371E650D-3671-4D84-9D73-EEB565AA66F8.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g Süßkartoffeln, in Scheiben (5 mm)
- 350 g Kartoffeln, in Scheiben (5 mm)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Muskatblüte (Macis)
- 100 g Sahne
- 100 g Milch
- 125 g Schinkenspeck, in Scheiben (Bacon)
- 4 Schweineschnitzel, dünn (à 150 g)
- Pfeffer zum Würzen
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 Schalotte, in Ringen
- 3 Stängel Thymian
- 125 g trockener Weißwein
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2356 kJ / 562 kcal
- Proteine
- 42 g
- Carboidrati
- 38 g
- Grassi
- 23 g
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