Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 290 g di acqua
- 20 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaio di zucchero
- 150 g di farina di castagne
- 350 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 200 g di castagne, cotte e pelate (vedere consigli)
- Valori nutritivi
- per 1 Ricetta completa
- Calorie
- 8969 kJ / 2117 kcal
- Proteine
- 76 g
- Carboidrati
- 419 g
- Grassi
- 8 g
- Fibre
- 34 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pane alle banane, miele e mandorle
2h 40min
Pan brioche integrale
21h 45min
Pane rustico
2h
Pane alla birra
4h 55min
Pane al rosmarino e salvia
18h
Pane di avena con semi di zucca
3h 50min
Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole
2 Std. 30 Min
Pane dolce alla frutta
2h 55min
Pane al finocchietto selvatico e pepe
4h
Focaccia tirolese
3 Std. 30 Min
Treccia di grano saraceno alle noci
5 Std. 10 Min
Pane integrale ai semi vari
4 Std. 10 Min