Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra to garnish
- ½ bunch fresh chives, cut into thirds
- 1 brown onion, cut into halves
- 3 garlic cloves
- 200 g carrot, cut into pieces (2-3 cm)
- 80 g celery, cut into pieces (2-3 cm)
- 130 g unsalted butter
- 1 tsp curry powder
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 2 tsp fresh thyme, leaves only
- 50 g plain flour
- 100 g white wine
- 2 potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (2 cm)
- 500 g fish stock
- 100 g pouring (whipping) cream
- 200 g firm white fish fillets, cut into pieces (2-3 cm)
- Tabasco® sauce, to taste (optional)
- 150 g large raw prawns, peeled and deveined
- 150 g scallops
- 100 g smoked salmon, cut into pieces
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2503.9 kJ / 596.2 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carboidrati
- 24.5 g
- Grassi
- 40.1 g
- Grassi saturi
- 24.2 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodio
- 1558.6 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Leek and smoked salmon dip
55 Min
Prawn and chicken laksa
40 Min
Mussels in white wine and cream sauce
45 min
Creamy chicken cauliflower soup
40 Min
Fish stock
35 min
Seafood and corn chowder
40 Min
Hearty seafood chowder
45 min
Chicken corn chowder with broccoli terrines
1 Std. 25 Min
Salmon and fennel risotto
30 min
Prawn and mushroom crepes
50 Min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 Min
Cauliflower soup with bacon dust
35 min