Seafood con arroz

Seafood con arroz

3.3 11 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

6 portions

Ingredienti

chorizo cut into thin slices (approx. 5 mm)
250 g
brown onion cut into quarters
120 g
garlic cloves
2
saffron threads
½ tsp
tomato paste
1 tbsp
water
700 g
liquid fish stock (see Tips)
200 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
Arborio rice
300 g
skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (2-3 cm)
200 g
fresh mussels scrubbed and debearded
300 g
olive oil
2 tsp
peeled raw prawns deveined
250 g
frozen peas
200 g
lemon juice
60 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped
3 sprigs
salt to taste
ground black pepper to taste
lemon cut into wedges, to serve
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1297.3 mg

Proteine 40.5 g

Calorie 2229.7 kJ / 530.9 kcal

Grassi 18.7 g

Fibre 5.6 g

Grassi saturi 6.1 g

Carboidrati 46.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Catch of the Day 10 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Prawn and saffron risotto

30min

Bolognese sauce

40min

Sardines in parcels with green bean salad

1h

Mediterranean seafood rice with chorizo

1h 5min

Asparagus and pipis (clams) risotto

1h 30min

Brie, speck and walnut risotto

25min

Risotto with zucchini and prawns

1h 15min

Chilli mussels with risoni

35min

Baked spinach and feta mushrooms

35min

Spiced garlic prawns and calamari

15min

Salmon and fennel risotto

30min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40min