Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Baked rice croquettes
Prep. 30min
Totale 1h 30min
5 portions
Ingredienti
-
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)30 g
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eschalots30 g
-
garlic cloves2
-
extra virgin olive oil plus extra for drizzling30 g
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Arborio rice400 g
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water800 g
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salt plus extra to season2 tsp
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fresh ground black pepper plus extra to season½ tsp
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saffron1 tsp
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eggs3
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breadcrumbs100 - 150 g
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prosciutto sliced and cut into pieces (1-2 cm)50 g
-
Emmental cheese cut into cubes (1 cm) (see Tips)100 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
1702.8 mg
Proteine
24.2 g
Calorie
2643.8 kJ /
629.4 kcal
Grassi
21.1 g
Fibre
3.3 g
Grassi saturi
8.4 g
Carboidrati
83.5 g
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