Dispositivi & accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise
Prep. 20min
Totale 1h
4 Portionen
Ingredienti
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Wasser kalt2800 g
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Zitrone unbehandelt, halbiert, Saft ausgepresst1
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Schwarzwurzeln1500 g
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Salz1 TL
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Butter in Stücken270 g
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Kartoffeln geviertelt750 g
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Weißwein70 g
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Eigelb (Kl. M)3
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Curry½ - 1 TL
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Pfeffer4 Prisen
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Roastbeef in dünnen Scheiben200 g
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Schnittlauch in Röllchen4 EL
Valori nutritivi per 1 Portion
Calorie
904 kcal /
3785 kJ
Proteine
24 g
Grassi
64 g
Carboidrati
34 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2018
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