Couscous d'orge aux légumes d'hiver

Couscous d'orge aux légumes d'hiver

4.3 48 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

400 g de semoule d'orge fine
2 c. à café rase de sel
300 g d'eau froide
200 g d'oignons grelot surgelés
40 g d'huile d'olive
40 g de miel
50 g de raisins secs
1 dose de safran
du sel
poivre moulu
850 g d'eau
200 g de pois chiches en conserve rincés
2 c. à soupe de ras el-hanout
40 g de concentré de tomate
300 g de navets pelés et coupés en 2
400 g de chou vert coupé en quartiers

400 g de chou blanc, coupé en quartiers
400 g de patate douce pelée et coupée en quartiers
40 g de beurre en dés

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 2296 kJ / 548 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 71 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. II 9 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Garbure au tofu

1h 45min

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

1h 30min

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

1h 10min

Tarte aux poireaux et tofu fumé

2h 30min

Tajine de légumes racines au carvi

1h

Potée végétarienne

1h

Tajine de légumes-racine au carvi

1h

Chili végétarien

1h 5min

Gratin de blette au tofu soyeux

1h

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55min

Légumes d'hiver au miel et au quinoa

40min

Couscous végétarien

35min