Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

4.9 76 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

50 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de chapelure
400 g d'eau
24 huîtres
70 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre demi-sel
gros sel
100 g de pineau des Charentes
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre blanc en grains à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 45 g

Calorie 2330.8 kJ / 557 kcal

Grassi 25.2 g

Fibre 1 g

Carboidrati 26.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Petits flans de poisson

1 Std. 5 Min

Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons

1 Std. 45 Min

Nage de crustacés au champagne

1 Std. 5 Min

Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon

1 Std. 15 Min

Mousse de tomate au basilic

3 Std. 30 Min

Lotte sauce vallée d’Auge

1 Std. 40 Min

Poularde farcie

2 Std.

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50 Min

Turbot sauce champagne

30 Min

Farce aux fruits secs pour volaille

15 Min

Râbles de lapin farcis à la normande

1 Std. 15 Min

Mouclade charentaise

40 Min