Polenta con fonduta di formaggi

Polenta con fonduta di formaggi

4.7 196 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

4 porzioni

Ingredienti

Fonduta di formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g di Gorgonzola
50 g di Fontina a pezzi
50 g di Taleggio a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Polenta

1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais bramata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 22.1 g

Calorie 3335 kJ / 797 kcal

Grassi 41.8 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 83 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oggi... polenta! 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Farina di riso (senza glutine)

10min

Gnocchi di zucca gialla

1h 5min

Citronette e Vinaigrette

10min

Polenta taragna

1h 15min

Plumcake alle carote al Varoma

50min

Pesto di prezzemolo

10min

Risotto limone, pepe e maggiorana

35min

Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao

1h

Torta alle nocciole senza farina

55min

Torta di carote con farina di riso

1h

Gulash tirolese

1h 30min

Pane integrale ai semi vari

4h 10min