Torta di carote con farina di riso

Torta di carote con farina di riso

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Prep. 5min

Totale 1h

10 porzioni

Ingredienti

10 g di burro morbido
1 - 2 cucchiai di pangrattato
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
300 g di mandorle
300 g di carote pulite e a pezzi
4 uova
250 g zucchero
1 pizzico di sale
150 g di farina di riso
1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)
1 - 2 cucchiai zucchero a velo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11.1 g

Calorie 1648 kJ / 394 kcal

Grassi 19.7 g

Fibre 4.9 g

Carboidrati 46 g

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