Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g de gombos verts frais
- le jus d'un citron jaune
- 300 g d'oignons coupés en morceaux
- 150 g de tomates coupées en morceaux
- 5 g de marjolaine fraîche et un peu pour assaisonner
- 1 piment frais
- 100 g d'huile de palme
- 200 g d'aubergine détaillée en cubes (2 cm)
- 80 g de chou cavalier taillé en lanières (0.5 cm)
- 50 g de pousses d'épinard frais taillé en lanières (0.5 cm)
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 pincée de poivre moulu
- 2 c. à café de sel
- 1 pincée de cumin en poudre
- 15 g de farine de blé
- 1200 g de filets de mérou (6 filets env.)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 354 kcal / 1481.2 kJ
- Proteine
- 38 g
- Grassi
- 21 g
- Carboidrati
- 4.3 g
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