Danubio salato

Danubio salato

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Prep. 20min

Totale 3h

22 pezzi

Ingredienti

Impasto

200 g di latte
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
20 g di zucchero
1 uovo
250 g di farina tipo 00 + q.b.
250 g di farina manitoba
50 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Ripieno

80 g di provola affumicata pezzi
80 g di prosciutto cotto a pezzi
80 g di scamorza affumicata pezzi
80 g di pomodori secchi pezzi

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 270 mg

Proteine 6.6 g

Calorie 650.5 kJ / 155.5 kcal

Grassi 5.8 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 2.1 g

Carboidrati 20.5 g

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