Pardulas

Pardulas

3.0 25 valutazioni

Prep. 20min

Totale 8h 40min

20 pezzi

Ingredienti

Ripieno

100 g di zucchero
250 g di ricotta di pecora ben scolata
50 g di uvetta sultanina precedentemente ammollata e strizzata
1 uovo
1 pizzico di cannella in polvere
1 pizzico di vaniglia burbon in polvere

Impasto

300 g di farina tipo 00
40 g di strutto
120 g di acqua
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 3.3 g

Calorie 523 kJ / 125 kcal

Grassi 3.8 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 19.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 27 ricette
Italia

Sapori d'Italia 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Polenta sarda

Polenta sarda

1h 30min

Tiliccas sarde

Tiliccas sarde

2h 20min

Cinghiale in umido

Cinghiale in umido

1h 45min

Fregola ai carciofi, menta e bottarga

Fregola ai carciofi, menta e bottarga

30min

Papassini sardi

Papassini sardi

8h 45min

Panada sarda

Panada sarda

2h 55min

Pabassinas di Mongongiori

Pabassinas di Mongongiori

1h 30min

Minestra di fregola con le anguille

Minestra di fregola con le anguille

2h

Seadas

Seadas

1h 5min

Muffin cardinali

Muffin cardinali

50min

Amaretti sardi

Amaretti sardi

45min

Ravioli sardi (Culurgiones)

Ravioli sardi (Culurgiones)

2h 30min