Focaccia croccante

Focaccia croccante

4.5 6 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 10min

6 pezzi

Ingredienti

Impasto

olio di oliva per ungere
200 g di semola di grano duro
350 g di acqua tiepida
15 g di lievito fresco (⅓ di cubetto)

½ bustina di lievito secco
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto in polvere
2 cucchiaini di sale
400 g di farina per pane

Farcitura

60 g di olio extravergine di oliva
400 g di pomodori perino a fette (4 mm)
1 spicchio di aglio a fettine
1 cucchiaio di origano, secco
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 12 g

Calorie 1862 kJ / 445 kcal

Grassi 11 g

Fibre 4.7 g

Carboidrati 79 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizze e focacce 45 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Mezzelune di mela

2 Std. 40 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Piadina romagnola

15 Min

Cake al limone

1 Std. 5 Min

Panini per hamburger

1 Std. 45 Min

Tiramisù

5 Std. 40 Min

Pizza Margherita

2 Std.

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

1 Std. 30 Min

Focaccia alle cipolle

2 Std. 20 Min

Focaccia al rosmarino

2 Std. 30 Min

Cake al limone sofficissimo

1 Std. 30 Min

Focaccia con pomodori

40 Min