Hack-Bohnen-Klopse mit Schupfnudeln und Rahmsauce
TM6 TM5 TM31

Hack-Bohnen-Klopse mit Schupfnudeln und Rahmsauce

3.9 (618 valutazioni )

Ingredienti

Hack-Bohnen-Klopse

  • 1 Schalotte, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 40 g Haferflocken, zart
  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 250 g Kidneybohnen, abgetropft
  • 1 Ei
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Majoran
  • 1 TL Senf, mittelscharf
  • 500 g Wasser
  • 500 g Schupfnudeln, aus dem Kühlregal (z.B. von Henglein)

Rahmsauce und Fertigstellung

  • 30 g Butter, weich, in Stücken
  • 30 g Mehl
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 100 g Sahne
  • 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2064 kJ / 493 kcal
Proteine
26 g
Carboidrati
34 g
Grassi
27 g
Fibre
8 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative