Rhabarber-Parfait

Rhabarber-Parfait

4.6 14 valutazioni

Prep. 25min

Totale 8h 50min

6 Portionen

Ingredienti

weiße Kuvertüre
250 g
Wasser
500 g
Öl zum Bestreichen
Rhabarber in Stücken
250 g
Puderzucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Zucker
90 g
Salz
1 Prise
Eigelb (Kl. M)
4
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Erdbeeren
700 g
Holunderblütensirup
60 g
Zitronensaft
2 EL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 7 g

Calorie 2611 kJ / 624 kcal

Grassi 36 g

Carboidrati 63 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Spargeltartelettes mit Lachs

1h

Johannisbeermousse

2h 25min

Blutorangen Granita mit Campari

13h

Zwetschgen-Parfait

8h 40min

Rhabarber-Trifle

20min

Eisgugelhupfe mit Baiser und Johannisbeeren

2h 25min

Würzige Kürbissuppe

1h

Ricotta-Terrine mit Basilikum

5h

Schmandmousse mit Rhabarbertopping

2h 30min

Bärlauchsuppe mit Lachs

30min

Limetten-Buttermilch-Mousse

3h

Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat

1h