Schiacciata integrale con finocchi e pesce spada

Schiacciata integrale con finocchi e pesce spada

4.6 13 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 40min

6 porzioni

Ingredienti

Schiacciata integrale

120 g di acqua
1 cucchiaino di malto d'orzo

1 cucchiaino di miele
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina integrale
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

200 g di finocchi a fettine sottili
½ cucchiaino di pepe rosa macinato
1 pizzico di sale
20 g olio extravergine di oliva
100 g di carpaccio di pesce spada

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8.1 g

Calorie 992 kJ / 237 kcal

Grassi 9.3 g

Fibre 4.8 g

Carboidrati 30.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Primavera in cucina 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pizza alla farina di farro

2 godz. 10 min

Panini ai cereali con frittata alle zucchine e pomodori

6 godz.

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

1 godz.

Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine

2 godz. 10 min

Focaccia alla farina di farro

2 godz. 30 min

Crackers multicereali

3 godz.

Pizza alle tre farine

1 godz. 55 min

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

5 godz. 30 min

Crackers integrali

3 godz.

Piadina integrale farcita

40 min

Focaccia ai cereali

2 godz. 5 min

Pane integrale ai semi vari

4 godz. 10 min