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Cuori di arancia ripieni di gamberoni

Cuori di arancia ripieni di gamberoni
3.7 7 valutazioni
Prep. 1h
Totale 2h 30min
2 porzioni
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Ingredienti

  • ½ arancia preferibilmente biologica (circa 100 g)
Pasta fresca
  • 100 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
  • 1 uovo grande
  • ½ cucchiaino di olio di riso
  • 1 pizzico di sale
Salsa all'arancia
  • 500 g acqua
  • 180 g di code di gambero gigante, sgusciate e pulite
  • 15 g di amido di mais (maizena)
  • 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
  • 150 g di panna da cucina

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 27.5 g
Calorie 2577 kJ / 616 kcal
Grassi 30 g
Fibre 3 g
Carboidrati 59.1 g

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