Quiche Lorraine (senza glutine)

Quiche Lorraine (senza glutine)

4.5 14 valutazione

Prep. 10min

Totale 2h

8 porzioni

Ingredienti

Impasto

250 g farina senza glutine
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
100 g di acqua fredda

Ripieno

50 g di Gruviera
200 g di pancetta a cubetti
4 uova
50 g di latte
100 g di panna acida
1 pizzico di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12.7 g

Calorie 1972 kJ / 416 kcal

Grassi 27.9 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 28.6 g

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