Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 g Parmesan, in Stücken
- 40 g Dinkel, ungemahlen
- 1 Knoblauchzehe
- 2 - 3 Schalotten, je nach Grösse
- 20 g Olivenöl
- 750 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
o 1 geh. TL Gemüsebouillon - 1 TL Salz
- ½ - 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 100 g Rahm
- 2 Bund Basilikum, frisch, abgezupft und etwas mehr zum Garnieren
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 986 kJ / 236 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 8 g
- Grassi
- 19 g
- Fibre
- 1.5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Panna cotta
6h 15min
Pannacotta mit Mango-Coulis
4 godz. 15 min
Kalte Avocado-Kokos-Suppe
10min
Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln
30min
Spargel-Dill-Suppe
25min
Schokoladenmousse
3h 20min
Erbsen-Minz-Suppe
30min
Forellenmousse
5min
Drei-Gänge-Menü für zwei in 30 Minuten
1 Std. 15 Min
Peperonicremesuppe
20min
Randen-Suppe
45min
Rüeblisuppe mit Minze
35min