Crostata al moscato e fragole

Crostata al moscato e fragole

3.9 8 valutazione

Prep. 15min

Totale 3h 55min

10 fette

Ingredienti

Pasta frolla al cioccolato

100 g zucchero
330 g farina tipo 0
20 g di cacao amaro in polvere
burro q.b.
1 uovo
1 stecca di vaniglia i semini
500 g di fagioli secchi (per la cottura in forno)

Crema al moscato

240 g zucchero
fragole a pezzi. q.b. per decorare
30 g di amido di mais (maizena)
5 g di agar agar
300 g di vino dolce tipo moscato rosa

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 5.3 g

Calorie 1950.1 kJ / 466.1 kcal

Grassi 18.1 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 65.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Auguri mamma! 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

40min

Mousse di cioccolato profumata all'arancia e cannella

2h 20min

Torta semifreddo all’ananas (senza lattosio)

4h 40min

Torta di crêpes tiramisù

6h 30min

Torta Sacher bianca

2h 15min

Semifreddo ai due cioccolati e nocciole

7h

Fudge al cioccolato con pistacchi

2h 20min

Avocado cheesecake

3h 30min

Torta Cook-Key®

2h

Torta friabile ai frutti di bosco

2h 55min

Crostata classica alla frutta mista

1h 20min

Torta Sacher

3h 30min