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Cheesecake al tonno e alici con peperoni

Cheesecake al tonno e alici con peperoni
4.4 16 valutazioni
Prep. 10min
Totale 9h
8 porzioni
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Ingredienti

Base
  • 160 g di taralli secchi al peperoncino
  • 80 g di burro morbido a pezzi
Crema
  • 100 g di latte intero
    100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
  • 3 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
  • 100 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
  • 250 g di ricotta fresca scolata dal siero
  • 250 g di mascarpone
Terminare la preparazione
  • 100 g di peperoni sott'olio a filetti, sgocciolati
  • 6 - 8 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 9.4 g
Calorie 1418 kJ / 339 kcal
Grassi 28.4 g
Fibre 0.4 g
Carboidrati 12.2 g

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