Cheesecake al tonno e alici con peperoni

Cheesecake al tonno e alici con peperoni

4.4 16 valutazione

Prep. 10min

Totale 9h

8 porzioni

Ingredienti

Base

160 g di taralli secchi al peperoncino
80 g di burro morbido a pezzi

Crema

100 g di latte intero

100 g di panna (min. 30% di grassi)
4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
3 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
100 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
250 g di ricotta fresca scolata dal siero
250 g di mascarpone

Terminare la preparazione

100 g di peperoni sott'olio a filetti, sgocciolati
6 - 8 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 9.4 g

Calorie 1418 kJ / 339 kcal

Grassi 28.4 g

Fibre 0.4 g

Carboidrati 12.2 g

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