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Hähnchen mit Mandel-Couscous in Aprikosensauce

Hähnchen mit Mandel-Couscous in Aprikosensauce
3.7 179 valutazioni
Prep. 20min
Totale 45min
4 Portionen
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Ingredienti

  • Wasser
    750 g
  • Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    1 Würfel
  • Couscous
    250 g
  • Öl
    25 g
  • Mandeln
    60 g
  • Salz
    1 TL
  • Hähnchenbrust in mundgerechten Stücken
    500 g
  • Pfeffer
  • Ingwer, gemahlen zum Würzen
  • Paprika edelsüß
  • Salz zum Würzen
  • getrocknete Aprikosen, entsteint
    130 g
  • Orangensaft
    200 g
  • Sahne
    100 g
  • Sojasauce
    20 g
  • Ingwer, gemahlen
    ½ TL
  • Aprikosenkonfitüre
    60 g
  • Speisestärke oder Reismehl
    3 TL
  • Koriander gehackt
    2 EL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 44 g
Calorie 3009 kJ / 719 kcal
Grassi 25 g
Fibre 11.9 g
Carboidrati 77 g

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