Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 duck breasts, skinless (approx. 180 g each)
- 4 Tbsp olive oil
- 2 garlic cloves
- 1 leek, white part only, sliced 2 cm (approx. 150 g)
- 2 carrots, sliced 1 cm (approx. 100 g)
- 1 celery stalk, sliced 1 cm (approx. 60 g)
- 1 courgette, sliced 1 cm (approx. 200 g)
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 10 g fresh parsley leaves
- 1 Tbsp fresh thyme leaves
- 2 bay leaves
- 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
- 300 g water, hot
- 480 g tinned cannellini beans (2 x 400 g tins, drained)
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1702 kJ / 407 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carboidrati
- 25.8 g
- Grassi
- 19.8 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Creamy White Beans and Leeks
20 phút
Pollock with Potatoes, Savoy Cabbage and Citrus Sauce
1h
Colcannon
35 phút
Mushroom Ragout with Steamed Leeks and Hasselback Potatoes
1h 15min
Feijoada (Bean and Meat Stew)
1h 10min
Steamed smoked haddock with new potatoes and spinach
45 phút
Vegetable Soup
35 phút
Ratatouille
40min
Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée
1h 15min
Seafood Stew with Coconut Milk
35 phút
Chicken chorizo and chickpea stew
40min
Seafood Korma
40min