Cassoulet with Duck and Extra Veg

Cassoulet with Duck and Extra Veg

3.6 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

duck breasts, skinless (approx. 180 g each)
2
olive oil
4 Tbsp
garlic cloves
2
leek white part only, sliced 2 cm (approx. 150 g)
1
carrots sliced 1 cm (approx. 100 g)
2
celery stalk sliced 1 cm (approx. 60 g)
1
courgette sliced 1 cm (approx. 200 g)
1
tinned chopped tomatoes
400 g
fresh parsley leaves
10 g
fresh thyme leaves
1 Tbsp
bay leaves
2
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
water hot
300 g
tinned cannellini beans (2 x 400 g tins, drained)
480 g
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 26 g

Calorie 1702 kJ / 407 kcal

Grassi 19.8 g

Carboidrati 25.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recipes for Runners 9 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Chicken Provencale

1h

Fish Pie with Salsa Verde-laced Béchamel

1h 40min

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35min

Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper

30min

Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables

45min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1h

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

55min

Chicken and Chickpea Tagine

1h 20min

Lentil Curry Stew with Chicken

8h 35min

Arbroath Smokie Soup

40min

Salmon and Courgette en Croute

1h

White Bean Salad

5min