Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Panini al pollo (Banh mi)
Ingredienti
Pollo
-
2 sovracosce di pollo disossate e senza pelle
-
60 g zucchero
-
2 cucchiaini di salsa di pesce
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
2 scalogni a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
1 cucchiaino di olio di sesamo
-
1 cucchiaio di salsa di soia
-
1 gambo di lemon grass pulita e a pezzi (circa 3 cm)
-
olio per frittura q.b.
Carote sottaceto
-
100 g di aceto di vino bianco
-
70 g zucchero
-
½ cucchiaino di sale
-
1 carota pelata e a listarelle
Paté di pollo
-
1 spicchio di aglio
-
60 g di cipolla marrone a pezzi
-
40 g di burro salato a pezzi
-
250 g di fegatini di pollo puliti e a pezzi (circa 4 cm)
-
2 cucchiaini di salsa di pesce
-
1 cucchiaio di brandy
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
30 g di panna (35% di grassi)
Terminare la preparazione
-
1 baguette (vedere consigli)
-
¼ di cetriolo a fettine sottili
-
1 peperoncino rosso piccante (opzionale) a rondelle
-
2 rametti di coriandolo fresco (opzionale) le foglioline
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
1hod. 5min.
Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste
1hod.
Chicken tikka
3hod. 30min.
Stufato di manzo con patate e pasta
Žádné hodnocení
Pane di spelta (con pezzo scottato)
11hod.
Spaghetti alla chitarra con aragosta
1hod. 30min.
Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate
1hod. 40min.
Risotto ai frutti di mare e salame piccante
1hod. 5min.
Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso
1hod. 5min.
Costine di maiale alla messicana con pico de gallo
1hod.
Crêpes al cioccolato (senza glutine)
35min.
Milkshake banana split
30min.