Torta all'ananas, limoncello e amaretti

Torta all'ananas, limoncello e amaretti

4.2 12 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 50min

10 porzioni

Ingredienti

Pan di Spagna

burro q.b.
200 g di uova intere (4 uova)
50 g di tuorli (circa 3 tuorli)
170 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
5 g di scorza di limone grattugiata
120 g di farina di grano forza 180 W
50 g di fecola di patate

Crema al latte

8 tuorli
90 g di amido di mais (maizena)
260 g zucchero
1000 g di latte intero

Bagna al limoncello

1 barattolo di ananas a fette in scatola (peso netto 550 g circa)
80 g di limoncello

Crema al mascarpone e cioccolato

100 g di cioccolato bianco pezzi
500 g di mascarpone a temperatura ambiente

Terminare la preparazione

150 g di amaretti

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 158.8 mg

Proteine 17.3 g

Calorie 3533.6 kJ / 845.4 kcal

Grassi 41.7 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 21.6 g

Carboidrati 102.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

La dolcezza delle donne 9 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Crostata con crema e amaretti al caffè

2h

Torta brioches

10h

Rotolo con crema di yogurt e frutta fresca

1h

Torta appassionata alle amarene

1h 30min

Frittelle di prugne

9h

Torta di ciliegie

1h 30min

Torta Donizetti

1h

La nuova torta di mele di Luca Montersino

2h

Fantasia di nocciole

1h 35min

Frittelle di mele e arancia

1h 5min

Torta alla frutta

1h

Torta di mele e nocciole

1h