Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Torta fragole e Champagne
Prep. 1h
Totale 4h 30min
12 fette
Ingredienti
Confettura di fragole e Champagne
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
270 g di fragole pulite e a pezzi (1-2 cm)
-
100 g di zucchero
-
100 g di Champagne
Fragole al forno
-
500 g di fragole pulite e a metà
-
75 g di Champagne
-
10 g di zucchero
Torta
-
burro q.b.
-
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
1 cucchiaino di cremor tartaro
-
80 g di amido di mais (maizena)
-
30 g di farina tipo 00
-
130 g di zucchero
-
4 uova i tuorli e gli albumi separati
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
2 cucchiai di acqua calda (non bollente)
Terminare la preparazione
-
300 g di panna (35% di grassi) fredda
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
3.7 g
Calorie
986 kJ /
234 kcal
Grassi
10.3 g
Fibre
1.8 g
Carboidrati
32.2 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Auguri Bimby®
9 ricette
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao
5h
Torta Bicerin
30min
Torta con semi di papavero
4h 30min
Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne
10h
Torta pacchetto regalo
4h 30min
Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino
55min
Candele al cioccolato
4h 50min
Torta alle mandorle glassata alla vaniglia
2h 15min
La nuova Sacher di Luca Montersino
3h 30min
Torta multistrato al cioccolato, lampone e pistacchi (vegan)
12h
Torta a strati mascarpone e lamponi
5h
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25min