Salada de peru e pera com molho de iogurte e coentros

Salada de peru e pera com molho de iogurte e coentros

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Prep. 15min

Totale 25min

4 doses

Ingredienti

coentros
10 g
lima (raspa e sumo)
1
sal
2 pitada de
pimenta
2 pitada de
iogurte grego natural
150 g
azeite
20 g
dente de alho
1
gengibre
5 g
cebola roxa
120 g
bifes de peru cortados em tiras finas
500 g
molho de soja
1 c. sopa de
açúcar amarelo
1 c. chá de
piripíri (opzionale)
½ c. chá de
rúcula
150 g
pera cortada em lâminas finas
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 33 g

Calorie 966 kJ / 238 kcal

Grassi 7 g

Fibre 7 g

Carboidrati 9 g

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