Waadtländer Flammkuchen

Waadtländer Flammkuchen

4.7 34 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

4 Portionen

Ingredienti

Teig

Wasser lauwarm
220 g
Zucker
1 TL
frische Hefe (ca. 20 g)
½ Würfel
1 Päckchen Trockenhefe, (7 g)
Mehl und etwas mehr zum Auswallen
400 g
Olivenöl
30 g
Salz
1 ½ TL

Fertigstellung

Bundzwiebeln mit dem Grün, halbiert, Grün in Stücken (3 cm)
2
Crème fraîche
180 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Kartoffeln, festkochend geschält, in gehobelten Scheiben (1 mm)
380 g
Saucisse aux choux (Kabiswurst), aufgeschnitten, Inneres herausgeschabt, zerzupft
300 g
300 g Waadtländer Saucisson

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 25 g

Calorie 3748 kJ / 900 kcal

Grassi 48 g

Carboidrati 91 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

En Guete, Schwiiz! 95 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Flammkuchen mit Speck

40min

Lachshäppchen

1h 20min

Zitronen-Granita

13h

Eier hellblau färben

55min

Lauch-Speck-Tarte

1h

Fagotto Napoletano

2h 15min

Champagner-Zitronen-Slush

10min

Schoggi-Coulant mit Herz

1h 30min

Feine Schoggitörtchen mit roten Beeren

4h 20min

Apfel-Meringue-Crumble

2h

Knusper-Müesli

2h

Kräuter-Knoblauch-Brot

3h 30min