Pizza jambon et champignons

Pizza jambon et champignons

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Prep. 10min

Totale 1h 45min

3 portions

Ingredienti

Pâte

20 g d'huile d'olive extra vierge pour badigeonner
220 g d'eau
1 c. à café de sucre
20 g de levure fraîche

2 c. à café de levure sèche
400 g de farine pour pizza
1 c. à café de sel

Garniture

20 g d'huile d'olive extra vierge
350 g de tomates pelées en dés, en boîte
1 c. à café de sel
1 gousse gousse d'ail
200 g de champignon de Paris, frais en lamelles
1 brin de thym, frais feuilles lavées et essorées
1 pincée de poivre, moulu frais

Terminer la préparation

200 g de mozzarella égouttée et en tranches
100 g de jambon cuit en tranches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 39 g

Calorie 3581 kJ / 856 kcal

Grassi 33 g

Carboidrati 107 g

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