Eiernockerl

Eiernockerl

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Prep. 30min

Totale 30min

6 Portionen

Ingredienti

Eier (Größe M)
9
Salz etwas mehr für das Kochwasser
2 ½ - 2 ¾ TL
Milch
350 g
Butter in Stücken und 2-3 EL für die Pfanne
50 g
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Weizenmehl, griffig
500 g
Weinstein-Backpulver (opzionale)
1 TL
Zwiebel (opzionale) je nach Größe, in Scheiben
½ - 1
Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration
Schnittlauch, frisch in Röllchen
½ Bund

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1174 mg

Proteine 22 g

Calorie 2374 kJ / 568 kcal

Grassi 23 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 67 g

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