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Salade de betterave

Salade de betterave
4.7 175 valutazioni
Prep. 10min
Totale 15min
4 portions
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Ingredienti

  • 5 brins de persil plat frais équeutés
  • 5 brins de coriandre fraîche
  • 30 g d'échalote coupée en deux
  • 400 g de betteraves crues coupées en morceaux de 2 cm
  • 100 g de carotte coupée en tronçons
  • 100 g de pomme pelée et coupée en quatre
  • 15 g d'huile de noisette
  • 15 g d'huile d'olive
  • 15 g de vinaigre de cidre
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de noisettes entières (opzionale) concassées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3.8 g
Calorie 931.2 kJ / 224.5 kcal
Grassi 15.5 g
Fibre 4.5 g
Carboidrati 16.2 g

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