Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Les boulettes de blanc de volaille
- 250 g de blanc de volaille, coupé en dés (2 cm)
- ½ oignon
- 1 gousse d'ail, de petite taille
- 2 brins de persil frais, équeutés, et un peu pour la finition
- 1 œuf
- ¼ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 3 c. à café de paprika doux en poudre
La soupe au chou et la finition
- 180 g de chou blanc, sans le cœur, coupé en morceaux
- ½ oignon
- 120 g de mélange de légumes pour potage (carotte, céleri ou poireau par ex.), en morceaux
- 10 g d'huile végétale
- 400 g d'eau
-
1
c. à café bombée de fond de légumes maison
o 1 cube de bouillon de légumes - ¼ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1383 kJ / 331 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 12.5 g
- Grassi
- 14.5 g
- Grassi saturi
- 3.5 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodio
- 1123 mg
Ricette alternative
Velouté de poireaux et pois cassés
4h 15min
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40min
Soupe de pois cassés finlandaise
12sa
Soupe danoise aux pois cassés
1h
Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave
35min
Soupe printanière courgettes, haricots, pesto
13h 35min
Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage
1h 5min
Velouté de pois cassés, crème au citron confit
1h 10min
Potée de légumes
40min
Potée de haricots fumés
30 Min
Soupe de pois chiches et boulettes de dinde
45min
Soupe complète de légumes et merguez
40min