Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 brins d'aneth frais
- 100 g de céleri branche, coupé en tronçons
- 100 g de petits pois frais
- 6 pincées sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- 125 g de yaourt nature
- 2 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- 200 g de chair de crabe frais, égouttée
- 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pomme acidulée verte, coupée en fines lamelles
- 2 avocats, coupés en fines lamelles
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 853.8 kJ / 205.5 kcal
- Proteine
- 12.8 g
- Carboidrati
- 11.5 g
- Grassi
- 12.5 g
- Fibre
- 5.5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 Min
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
2h 35min
Tomate-mozza revisitée
2h 5min
Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane
15min
Pannacotta aux œufs de saumon
3h
Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry
30 Min
Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau
1 Std.
Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic
12h 30min
Poisson au crumble d'herbes
35 Min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40 Min
Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym
1 Std. 40 Min
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1 Std.