Tomatenrisotto

Name: Tomatenrisotto
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Parmesan; 1 Zwiebel; 50 g getrocknete Tomaten, in Öl; 20 g Olivenöl; 400 g Tomaten; 260 g Risottoreis; 150 g Weißwein; 300 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¼ TL Salz

3.9 ( 1.3K valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 50min

Porzioni 4 Portionen

Ingredienti

100 g Parmesan in Stücken
1 Zwiebel halbiert
50 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
20 g Olivenöl
400 g Tomaten in kleinen Stücken
260 g Risottoreis
150 g Weißwein
300 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
¼ TL Salz

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 485 kcal / 2030 kJ
Proteine: 17 g
Grassi: 12 g
Carboidrati: 71 g
Fibre: 3.9 g