Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Vorbereitung und Teig
- 500 g Schweinefilet
- 100 g Butter, weich, in Stücken
- 600 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 100 g Vollmilch
- 150 g Naturjoghurt
- 50 g Sahne
- 2 TL Trockenhefe
- ½ TL Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Salz
Füllung
- ¼ TL Ingwer, gemahlen
- ¼ TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Sesamöl, geröstet
- 20 g Maismehl
- 1 EL Sojasauce
- 1 Eigelb
Fertigstellung
- 1 Ei, getrennt
- 36 Korinthen für die Augen
- 2 TL Sahne
- Valori nutritivi
- per 1 Stück
- Calorie
- 1032 kJ / 245 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 29 g
- Grassi
- 8 g
- Fibre
- 1.6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Kürbiskernkipferl
2 Std. 10 Min
Gefüllter Vanillezopf
2 Std.
Vanille-Karamell-Halbkugeln
6h 30min
Festlicher-rote Bete-Punsch
20 Min
Spargel im Knusperteig mit zweierlei Dips
1 Std. 10 Min
Kartoffelbällchen mit Mandelkruste
1 Std. 30 Min
Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern
1 Std.
Camembert-Sticks mit Aprikosendip
30 Min
Erdäpfel-Gnocchi
1 Std. 50 Min
Laugenecken
3 Std.
Kräuter-Knoblauch-Focaccia mit Oliven
2 Std. 10 Min
Erdäpfelkroketten
3h 50min