Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 g bulgar wheat (see tip)
- 120 g water, boiling
- 4 peppers, mixed
- 2 spring onions (approx. 35 g), cut in pieces (2 cm)
- 10 g fresh mint leaves
- 120 g fresh flat-leaf parsley, cut in pieces (2 cm)
- 200 g ripe tomatoes, quartered, deseeded
- 50 g extra virgin olive oil
- 1 lemon, finely grated zest and 30 g juice
- 1 tsp baharat spice mix (see tip) (opzionale)
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 100 g cucumber, diced (5 mm)
- 80 g pomegranate seeds (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 piece
- Calorie
- 1073 kJ / 258 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 23 g
- Grassi
- 14 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt
40min
Shakshuka
50min
Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero
55min
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
45 Min
Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds
50min
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
2 Std.
Polenta with Ratatouille
1h 20min
Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche
25min
Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart
1 Std. 10 Min
Ricotta, Mint and Courgette Lasagne
2 Std.
Baked Spinach and Feta Mushrooms
35min
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1小时