Dispositivi & Accessori
Aubergine Caviar (Moutabel)
Prep. 10min
Totale 55min
4 portions
Ingredienti
Tahini
-
sesame seeds300 g
-
sesame oil50 g
Aubergine Caviar
-
aubergine (1 large aubergine)500 g
-
mint leaves5
-
fresh parsley cut in pieces1 bunch
-
lemon juice20 g
-
yoghurt2 Tbsp
-
olive oil3 Tbsp
-
garlic clove1
-
fine sea salt2 pinches
-
tomatoes diced40 g
-
green pepper diced80 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
5 g
Calorie
879 kJ /
214 kcal
Grassi
18 g
Carboidrati
7 g
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