Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne
Prep. 1h
Totale 10h
12 fette
Ingredienti
Base alle mandorle
-
80 g di zucchero grezzo di canna
-
400 g di panna (35% di grassi)
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
1 albume
-
1 cucchiaio di caffè istantaneo
-
1 pizzico di sale
-
60 g di mandorle pelate tostate e non salate
Crema al cioccolato e caffè
-
100 g di zucchero grezzo di canna
-
300 g di panna (35% di grassi) fredda
-
200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
1 tuorlo
-
2 uova
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
2 cucchiai di caffè espresso
Caramello allo Champagne
-
burro q.b.
-
40 g di mandorle a lamelle
-
130 g di zucchero grezzo di canna
-
100 g di Champagne
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 fetta
Proteine
6 g
Calorie
1933 kJ /
460 kcal
Grassi
32.4 g
Fibre
0.9 g
Carboidrati
38.8 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Auguri Bimby®
9 ricette
Italia
Italia
Come in gelateria
100 ricette
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Biscotti alle mandorle con crema al burro
1h
Profiteroles al limone
1h 45min
Coppa gelato alla pesca
24h 15min
Gelato al cioccolato
12h
Torta gelato ai frutti di bosco
11h 30min
Cassata gelato
11h 20min
Torta cappuccino e caramello
2h
Cremino ai tre cioccolati
2h 25min
Crema al caffé con gelato al mascarpone
24h 50min
Torta al cioccolato bianco e crema al whisky
9h
Bon bon al cioccolato bianco
4h
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25min