Gelato biscotto alla fragola

Gelato biscotto alla fragola

2.9 8 valutazione

Prep. 30min

Totale 4h

5 pezzi

Ingredienti

Gelato alle fragole

35 g di zucchero
250 g di fragole pulite e a pezzi
200 g di latte intero
30 g di farina tipo 00
1 uovo
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
50 g di panna montata

Biscotto

120 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
120 g di burro a pezzi
1 uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
6 g di colorante alimentare rosso in polvere o in gel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 12.8 g

Calorie 2778 kJ / 664 kcal

Grassi 27.9 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 163.9 g

Carboidrati 88.9 g

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