Húmus de tomate seco com crackers

Húmus de tomate seco com crackers

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Prep. 25min
Totale 1h 15min
6 doses

Ingredienti

Crackers
  • tomilho seco
    ½ c. chá de
  • quinoa branca
    100 g
  • farinha de espelta
    100 g
  • farinha mais q.b. p/ polvilhar
    100 g
  • água
    100 g
  • óleo de macadâmia
    50 g
  • sementes de linhaça
    25 g
  • sementes de sésamo
    45 g
  • sal
    ½ c. chá de
Húmus
  • dente de alho
    1
  • grão-de-bico cozido escorrido
    400 g
  • tomate seco
    50 - 60 g
  • azeite mais q.b. p/ regar
    20 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    20 g
  • pasta de sésamo (tahini)
    50 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • manjericão só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
    2 pés de
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • Paprika q.b. p/ polvilhar

Valori nutritivi per 1 dose

Calorie 520 kcal / 2187 kJ
Proteine 14 g
Grassi 28 g
Carboidrati 51 g
Fibre 10 g

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